PRIMA PEDALATA GOLOSA

Alla scoperta della Mortadella di Prato in terra "antagonista"

Difficoltà 
Ritrovo ore 14.30 ai giardini dell' ex Ippodromo lato via Roma
Lunghezza percorso  25 Km
Rientro nel tardo pomeriggio

Itinerario:
Prato - Casale - Ponte dei Bini - Ferruccia - Agliana - San Michele - Casale - Prato

confermare la presenza entro il 20 Febbraio...........è per la mortadella

Con questa breve e facile pedalata tra Prato e Agliana Tandem ci porta  alla riscoperta di un prodotto tipico della gastronomia Pratese. Ritornato in auge recentemente, questo insaccato cotto, ha avuto un buon successo sulle nostre tavole.
In questa occasione andiamo a fare visita, se pur in terra antagonista (provincia di Pistoia), a uno degli artigiani iscritti al presidio, attualmente produttore di questo insaccato e ovviamente anche di altre interessanti prelibatezze.
Per ulteriori informazioni consultare la pagina del Presidio sulla Mortadella di Prato all'indirizzo http://www.associazioni.prato.it/arcigola/htm/p_mortad.htm

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Per informazioni:
Danilo     tel. 0574/631781  ore pasti

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